Pozrite si
Sansaire Delta je koncept produktu, ktorý slúži na prípravu pokrmov pomocou metódy varenia sous vide, ktorá bol v minulosti prístupná len profesionálnym kuchárom.
Už niekoľko krát sme sa v rámci nášho portálu mohli zaoberať aj s metódou varenia, tzv. sous vide. Slovne spojenie „sous vide“ pochádza z francúzštiny. Význam slova je „vo vákuu“. Áno, sous vide je spôsob prípravy pokrmov vo vákuových vreckách.
Pomocou tejto metódy by ste mali dosiahnuť rovnomernú tepelnú úpravu podľa vašich želaní. Surovina sa pripravuje vo vákuových vreckách s nízkou, stanovenou teplotou vo vode.
K príprave jedál pomocou sous vide mali v minulosti prístup len niekoľko kuchárov. Dnes je zariadenie potrebné k tomuto druhu metódy dostupnejšie. Príkladom je aj Sansaire Delta, ktorej kampaň momentálne prebieha na Kickstarter.
https://www.kickstarter.com/projects/681827929/sansaire-delta-make-perfect-cooking-even-easier/
Sansaire Delta je pokračovaním obdobného produktu, ktorý sa na Kickstarter objavil už v roku 2013. V súčasnej podobe je Sansaire je nielen menší, ľahší, stabilnejší ale aj, najmä technologicky vyspelejší. Pred tromi rokmi bol produkt schopný pripraviť surovinu s najväčšou možnou presnosťou – v rámci času i teploty.
Sansaire Delta má však k dispozícii aj aplikáciu, v ktorej si môžete nastaviť časovač s možnosťou upozornení, keď sa pokrm dovarí; ale aj množstvo receptov a iných. Aplikácia by mala byť dostupná pre štandardné operačné systémy – Android a iOS. Synchronizácia prístroja s mobilnou aplikáciou je zabezpečená prostredníctvom Wi-Fi.
Rozmery produktu sú 10,1 x 12,7 x 22,9 centimetra. Hmotnosť prístroja je 1 kilogram. Varič má výkon 1100W. Rozpätie varných teplôt je 0° až 100°C. Produkt je označený certifikátom vode odolnosti IP7. Produkt by nemal byť poškodený vodou, ak je ponorený do vody za definovaných podmienok tlaku a času.
Momentálne sa môžete stať majiteľom produktu podporou kampane minimálnou sumou 149 dolárov alebo viac. V prepočte sa jedná asi o 134€. Ak si produkt objednáte, jeho vlastníkom by ste sa mali stať približne v apríli budúceho roku.