Dnes má koncept modernej kuchyne k dispozícií množstvo automatizovaných funkcií. Nejedná sa len o sporáky, varné kanvice, kuchynské roboty a pod. Svoje miesto si v kuchyni nachádzajú aj novodobé, počítačové technológie. Niekoľko konceptov o tom svedčilo aj počas tohtoročnej súťaže Electrolux Design Lab.
Veľkú časť druhej polovice 20.storočia sa odohrávala studená vojna medzi Západom a Východom. Už od roku 1945 sa zvyšovalo napätie medzi týmito dvoma územiami. Prekvapivo sa však v roku 1959 odohrala exhibícia American National Exhibition. V júni sa objavila v ruskej Moskve, počas júla zas v New Yorku.
V tomto roku bolo možné poznať predstavy aj o kuchyni. Jednalo sa o rozsiahlejšiu výstavu, ktorá bola prekvapivo, obojstrannou výmenou technologického pokroku medzi západom a východom.
Na fotografiách môžete vidieť Anne Anderson, jedna zo 75 mladých Američanov, ktorá mohla cestovať do Moskvy na spomínanú exhibíciu. Anne síce vyrástla v Amerike, ale jej rodičia pochádzali z Ukrajiny. Vďaka tomu ovládala ruský jazyk. Fotografie pochádzajú z magazínu Look, v ktorom bolo o exhibícii písané. V rámci exhibície bolo spracovaný aj krátky film, v ktorom môžete názorne vidieť jednotlivé technologické pokroky.
Vo vtedajšej kuchyni budúcnosti existovala napr. rúra na princípe mikrovĺn, ktorá dokázala upiecť koláč v priebehu troch minút. Kuchynskú dlážku „dokázal“ spoľahlivo poupratovať historický robotický vysávač. Samozrejme, centrom všetkých zariadení bol počítač.
